Vinocap

El Otec de la Asociación de Vinos de Chile dispone de una oferta de capacitación pertinente, dirigida a operadores, técnicos y profesionales del sector vitivinícola y el agro en general.

VinoCap nace de la necesidad del sector vitivinícola por contar con una propuesta de capacitación pertinente, que proporcione respuestas a la demanda y necesidades del agro por contar con trabajadores capacitados y especializados con miras al mejoramiento de la productividad y competitividad sectorial.

VinoCap tiene como objetivo convertirse en la entidad capacitadora del agro, Aportando en el desarrollo profesional de los trabajadores del rubro, respondiendo a requerimientos especializados y puntuales, transformando nuestra malla curricular en una efectiva respuesta para nuestros clientes.

Nuestros profesionales disponen de las capacidades, conocimientos y experiencias necesarias para entregar una solución de capacitación efectiva y respaldada por el gremio del vino.

Otra tarea importante es ofrecer a los socios, público y consumidores en general una oportunidad de acercarse al mundo del vino con diversas acciones de formación y mejora que busquen el desarrollo de una mayor cultura del vino en nuestro país, poniendo énfasis en la educación y promoción del vino responsable.

Nuestros cursos son:

  • Actualización de protocolos basado en los requisitos del estándar código de sustentabilidad

Código Sence: 1238040290

 

Competencias por desarrollar: al término de la actividad de capacitación los participantes podrán aplicar el marco referencial del estándar código de sustentabilidad en la actualización de protocolos de gestión de sustentabilidad organizacional.

Dirigido a: jefes de área y coordinadores de calidad

Aprendizajes esperados:

Aplicar requisitos del estándar código de sustentabilidad considerando tipos de requisitos por área

Reconocer conceptos básicos de sustentabilidad según objetivos desarrollo sostenible de la organización

Emplear la estructura del código de sustentabilidad considerando tipos de no conformidades

 

  • Técnicas de etiquetados con etiquetas autoadhesivas y empaque

Código Sence: 1238017953

 

Competencias por desarrollar: el alumno será capaz de manejar las máquinas etiquetadoras para etiquetas autoadhesivas y empaque de forma eficiente

 

Dirigido a: operadores de máquinas etiquetadoras y empacadoras, jefes de líneas productivas de etiquetado y empaque, jefes de turno, subgerentes y gerentes de producción, jefes y subgerentes de mantención, jefes de control de calidad

 

Aprendizajes esperados:

Conocer insumos, proceso e identificación de problemas de etiquetado autoadhesivo y empaque según condiciones operacionales de la empresa

Identificar problemas operacionales de máquinas de etiquetado autoadhesivo y empacado

Controlar el proceso de etiquetado autoadhesivo y empacado según estándares de calidad definidos por la empresa

 

  • Técnicas y buenas prácticas del proceso de etiquetado engomado -autoadhesivo y empaque

Código Sence: 1238017954

Competencias por desarrollar: el alumno será capaz de manejar las máquinas etiquetadoras de engomado, de autoadhesivo y empaque de forma eficiente

 

Dirigido a: operadores de máquinas etiquetadoras y empacadoras, jefes de líneas productivas de etiquetado y empaque, jefes de turno, subgerentes y gerentes de producción, jefes y subgerentes de mantención, jefes de control de calidad

 

Aprendizajes esperados:

Identificar problemas operacionales de máquinas de etiquetado engomado, autoadhesivo y empacado

Controlar el proceso de etiquetado engomado, autoadhesivo y empacado según estándares de calidad definidos por la empresa

Conocer insumos, proceso e identificación de problemas de etiquetado engomado, autoadhesivo y de empaque según condiciones operacionales de la empresa

 

  • Técnicas de conocimiento de máquinas empacadoras insumos y sustratos además de buenas prácticas del proceso de empacado

Código Sence: 1238016885

Competencias por desarrollar: el alumno será capaz de manejar las máquinas de empaque de forma eficiente, registrando parámetros de las condiciones de operación y podrá detectar y orientar soluciones frente a un problema

 

Dirigido a: operadores de máquinas empacadoras, jefes de líneas productivas de empacado, jefes de turno, subgerentes y gerentes de producción, jefes y subgerentes de mantención, jefes de control de calidad

 

Aprendizajes esperados:

Identificar problemas operacionales de máquinas de empacado

Controlar el proceso de empacado según estándares de calidad definidos por la empresa

Conocer insumos, proceso e identificación de problemas de empaque según condiciones operacionales de la empresa

 

  • Técnicas de mantención de jardines y limpieza del entorno

Código Sence: 1238038303

Competencias por desarrollar: al término de la actividad los participantes estarán en condiciones de aplicar técnicas de mantención de jardines y limpieza del entorno, según requerimientos de las especies vegetales y procedimientos de trabajo seguro.

 

Dirigido a: ayudantes de jardinería

 

Aprendizajes esperados:

Aplicar procedimientos de finalización de labores de mantención y limpieza del entorno.

Reconocer métodos de las labores de mantención de jardines y entorno.

Identificar actividades de mantención y limpieza del entorno de jardines, en condiciones de calidad y sustentabilidad.

Realizar labores de mantención de jardines y entorno.

 

  • Técnicas de gestión de negocios en el establecimiento y mantención de jardines

Código Sence: 1238038305

Competencias por desarrollar: al término de la actividad los participantes estarán en condiciones de aplicar técnicas de gestión de negocios en el establecimiento y mantención de jardines, según metas a cumplir y prestación de servicios de calidad.

 

Dirigido a: ayudantes de jardinería

 

Aprendizajes esperados:

Reconocer las actividades de gestión y administración según plan de trabajo en la gestión de negocios en el establecimiento y mantención de jardines.

Identificar un plan de negocios según metas establecidas en la gestión de negocios en el establecimiento y mantención de jardines.

Controlar el cumplimento del programa de trabajo según objetivos establecidos.

Aplicar métodos de gestión la calidad en el establecimiento y mantención de jardines

 

  • Técnicas de manejo de césped, flores, árboles y arbustos ornamentales en jardines

Código Sence: 1238038304

 

Competencias por desarrollar: al término de la actividad los participantes estarán en condiciones de aplicar técnicas de manejo de césped, flores, árboles y arbustos ornamentales en jardines, según especie, requerimientos del cultivo y procedimientos de trabajo seguro.

 

Dirigido a: ayudantes de jardinería

 

Aprendizajes esperados:

 

Identificar especies vegetales a establecer en jardines.

Emplear métodos 5para sembrar semillas en terrenos destinados al establecimiento de césped.

Realizar labores de manejo a los cultivos del jardín.

Reconocer métodos para preparar el suelo destinado al establecimiento de césped, plantación y trasplante de flores, árboles y arbustos ornamentales en jardines.

Aplicar procedimientos de finalización de labores de establecimiento y manejo de jardines.

Utilizar métodos para plantar y trasplantar especies vegetales en jardines.

 

  • calibración, dosificación y mantención de nebulizadores agrícolas

Competencias por desarrollar:

Dirigido a:

Aprendizajes esperados:

  • curso de poda de vides

Competencias por desarrollar:

Dirigido a:

Aprendizajes esperados:

 

  • Manejo y uso de plaguicidas agrícolas

Código Sence: 1238002720

Competencias por desarrollar:

Realizar labores agrícolas de almacenamiento, transporte, mezcla, manejo y uso de plaguicidas de acuerdo con las diferentes condiciones prediales y a la normativa vigente

 

Dirigido a:

Trabajadores del área agrícola que se desempeñen o deseen desempeñarse como aplicadores de plaguicidas en el área agrícola, en unidades prediales rurales, económicas o productivas.

Aprendizajes esperados:

Identificar, clasificar y reconocer los distintos grupos de plaguicidas, condiciones de manipulación y formas de aplicación, según normativa vigente.

Clasificación de plaguicidas: definir plaguicida y los impactos en la salud humana, el medio ambiente y la inocuidad de los alimentos.

Conocer conceptos de buenas prácticas agrícolas en relación con el manejo y uso de plaguicidas

 

 

  • Operación y mantenimiento de equipos de prensado vitivinícola

Código Sence: 1238042181

 

Competencias por desarrollar:

Al término de la actividad de capacitación los participantes podrán operar equipos de prensado vitivinícola según procedimientos de uso y mantenimiento de los equipos

 

Dirigido a:

Operadores de equipos de prensado, personal de mantención de equipos vitivinícola

 

Aprendizajes esperados:

Operar la prensa neumática según procedimientos de uso y mantenimiento

Identificar conceptos básicos de prensado considerando las diferentes etapas del proceso de prensado

Ejecutar operaciones de prensado considerando tipos de mostos

 

  • cata de vinos para trabajadores del sector vitivinícola

Competencias por desarrollar:

Dirigido a:

Aprendizajes esperados:

  • manejo y mantención de maquinarias de la línea de envasado de vino

Competencias por desarrollar:

Dirigido a:

Aprendizajes esperados:

  • actualización de protocolos basado en los requisitos del estándar código de sustentabilidad

Código Sence: 1238040354

 

Competencias por desarrollar:

Al término de la actividad de capacitación los participantes podrán aplicar el marco referencial del estándar código de sustentabilidad en la actualización de protocolos de gestión de sustentabilidad organizacional

 

Dirigido a:

Jefes de área y coordinadores de calidad

 

Aprendizajes esperados:

Aplicar requisitos del estándar código de sustentabilidad considerando tipos de requisitos por área

Reconocer conceptos básicos de sustentabilidad según objetivos desarrollo sostenible de la organización

Emplear la estructura del código de sustentabilidad considerando tipos de no conformidades

 

  • Aplicación de planes de monitoreo en el tratamiento de riles (residuos industriales líquidos)

Código Sence: 1238023090

 

Competencias por desarrollar:

Al finalizar el curso el participante será capaz de aplicar planes de monitoreo en el tratamiento de riles según procedimientos internos de manejo de riles y la normativa ambiental vigente

 

Dirigido a:

Mantenedores de planta de riles, supervisores.

 

Aprendizajes esperados:

Aplicar planes de monitoreo en el tratamiento de riles considerando la normativa vigente para diferentes tipos de descarga

Identificar conceptos generales del tratamiento de efluentes considerando características físicas, químicas y biológicas de los riles

Reconocer procedimientos para el tratamiento de efluentes considerando tipos de tratamiento y su utilización

 

  • Procedimientos para el tratamiento de efluentes (riles)

Código Sence: 1238023089

Competencias por desarrollar:

Al finalizar el curso el participante será capaz de reconocer procedimientos para el tratamiento de efluentes (riles) considerando los procedimientos internos de manejo de riles y la normativa ambiental vigente

 

 

Dirigido a:

Mantenedores de planta de riles, supervisores

 

Aprendizajes esperados:

Reconocer procedimientos para el tratamiento de efluentes considerando tipos de tratamiento y su utilización

Identificar conceptos generales del tratamiento de efluentes considerando características físicas, químicas y biológicas de los riles

Aplicar planes de monitoreo en el tratamiento de riles considerando la normativa vigente para diferentes tipos de descarga

 

  • Procedimiento de buenas prácticas del proceso de etiquetado, engomado-autoadhesivo y empaque

Código Sence: 1238024325

 

Competencias por desarrollar:

Identificar procedimientos de buenas prácticas en el proceso de etiquetado engomado- autoadhesivo y empaque, de acuerdo con las normativas, técnicas y protocolos de seguridad.

 

Dirigido a:

Operadores de máquinas etiquetadoras

 

Aprendizajes esperados:

Identificar procedimientos de buenas prácticas del proceso de etiquetado engomado- autoadhesivo y empaque, según estándares de calidad definidos por la empresa

Identificar problemáticas operacionales de máquinas de etiquetado engomado, autoadhesivo y empacado

Identificar problemáticas del etiquetado engomado, autoadhesivo y de empaque según las condiciones operacionales de la empresa

 

  • Procedimientos de empacado, insumo y sustratos

Código Sence: 1238024326

 

Competencias por desarrollar:

Identificar procedimientos de empacado, insumos y sustratos, según condiciones operacionales de la empresa.

 

Dirigido a:

Operadores de máquinas empacadoras

 

Aprendizajes esperados:

Identificar características de los insumos y procedimientos de empaque según condiciones operacionales de la empresa

Identificar el proceso de empacado según estándares de calidad definidos por la empresa

 

 

 

  • procedimientos de la operación de máquinas empacadoras

Código Sence: 1238024323

 

Competencias por desarrollar:

Al término de la actividad los participantes estarán en condiciones de identificar procedimientos de la operación de máquinas empacadoras, según los parámetros de la maquinaria y condiciones de operación.

 

Dirigido a:

Jefes de líneas productivas de empacado, jefes de turno

 

Aprendizajes esperados:

Identificar características de insumos de empaque según condiciones operacionales de la empresa

Identificar procedimientos de mantención operacional de máquinas de empacado

Identificar procedimientos de la operación de máquinas empacadoras, según estándares de calidad definidos por la empresa

 

  • Protocolos de operación y mantenimiento de equipos de prensado vitivinícola

Código Sence: 1238042189

 

Competencias por desarrollar:

Al término de la actividad de capacitación los participantes podrán aplicar protocolos de operación de equipos de prensado vitivinícola de acuerdo con tipos de operaciones de prensado y mantenimiento de los equipos

 

Dirigido a:

Operadores de equipos de prensado, personal de mantención de equipos vitivinícola

 

Aprendizajes esperados:

Aplicar protocolos de operaciones de prensado considerando tipos de mostos

Reconocer la prensa neumática según procedimientos de uso y mantenimiento

Identificar conceptos básicos de prensado considerando las diferentes etapas del proceso de prensado

 

  • Buenas prácticas en la operación de la grúa horquilla

Código Sence: 1238010509

 

Competencias por desarrollar:

Será capaz de aplicar a la operación de la grúa horquilla, normativas, técnicas y protocolos de seguridad establecidas vigentes.

 

Dirigido a:

Operadores de grúas horquillas, operadores de equipos movilizadores de carga.

 

Aprendizajes esperados:

Identificar y aplicar técnicas de operación de grúa horquilla.

Conocer componentes importantes de la grúa horquilla en el ámbito electromecánico según parámetros de seguridad.

Identificar posibles riesgos y aplicar normativas de seguridad en la operación de grúa horquilla.

Para más información contáctenos al

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Teléfono: 9 9584 0379