{"id":2276,"date":"2023-06-07T18:46:37","date_gmt":"2023-06-07T21:46:37","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.daf.agency\/woc\/?p=2276"},"modified":"2023-06-19T10:42:23","modified_gmt":"2023-06-19T13:42:23","slug":"la-promesa-de-vik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winesofchile.org\/pt\/la-promesa-de-vik\/","title":{"rendered":"VIK"},"content":{"rendered":"
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la promesa de VIK por redefinir la experiencia del vino<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En Millahue, Valle de Cachapoal, nace VIK un vi\u00f1edo que mezcla hombre, experiencia, tierra, clima y alta tecnolog\u00eda.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A dos horas de Santiago existe un lugar paradisiaco, rodeado de vi\u00f1edos y naturaleza. Una experiencia m\u00e1gica y una fusi\u00f3n entre arte y hoteler\u00eda. Se trata de VIK Chile, una vi\u00f1a familiar que busca redefinir la experiencia del vino.\u00a0<\/span><\/p>

La historia se remonta hacia casi 20 a\u00f1os, cuando Alexander & Carrie VIK se propusieron una meta muy ambiciosa: desarrollar vi\u00f1edos de clase mundial para crear vinos \u00fanicos. Para lograr esta meta y encontrar el mejor terroir, reunieron un equipo de en\u00f3logos, climat\u00f3logos, ge\u00f3logos, viticultores y agr\u00f3nomos para realizar una b\u00fasqueda en Sudam\u00e9rica.<\/span><\/p>

La meta se fue concretando r\u00e1pidamente. En 2006 adquirieron 4.500 hect\u00e1reas en Chile, en el Valle de Cachapoal. El lugar escogido fue Millahue, denominado por los mapuches \u201cLugar de Oro\u201d. En la zona, encontraron un terroir perfecto para uvas tintas, como el Cabernet Sauvignon, Carmenere y Cabernet Franc, entre otros.<\/span><\/p>

Los atributos de la zona fueron mejores de los esperados. Y es que la vi\u00f1a se encuentra ubicada al interior del valle entre innumerables quebradas, ofreciendo una variedad de terroir inigualables y peque\u00f1os microclimas, los cuales son distintivos y se enfr\u00edan gracias a la fresca brisa costera, entregando la complejidad deseada para producir el vino. En la actualidad cuentan con 4 variedades de tintos y un ros\u00e9, todos de alta gama, y en 2022 lanzaron La Piu Belle Champagne, un hito para una vi\u00f1a chilena ya que es elaborado en Ay, Francia, regi\u00f3n de Champagne.<\/span><\/p>

Ahora bien, en las inmediaciones de VIK Chile tambi\u00e9n los usuarios encuentran la Bodega Vik, desarrollada por el connotado arquitecto chileno Smiljan Radi, que se caracteriza por poseer un dise\u00f1o \u00fanico y sin precedentes, que es al mismo tiempo vanguardista, altamente sostenible, tecnol\u00f3gicamente creativo y con un despliegue visual impactante que promete redefinir la experiencia del vino.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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“El lugar escogido fue Millahue, denominado por los mapuches \u201cLugar de Oro\u201d. En la zona, encontraron un terroir perfecto para uvas tintas<\/span>“<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pero es lejos de ser el \u00fanico atractivo. La belleza propia de Millahue condujo a la construcci\u00f3n de un gran hotel de lujo al alero de las vi\u00f1as. De este modo, en 2014 se cre\u00f3 \u201cuna experiencia VIK completa\u201d. Jaime Lamoliatte, gerente comercial de VIK, explica que de este modo los hu\u00e9spedes del hotel VIK conocen en directo todo el proceso de un vino, desde el vi\u00f1edo, pasando por la bodega y luego disfrutando el vino junto a la mejor gastronom\u00eda.<\/span><\/p>

\u201cEncontramos la oportunidad de tener una experiencia VIK completa. En VIK Chile las personas pueden encontrar un hotel de lujo; tres restaurantes con gastronom\u00eda de alto nivel y con muchos productos locales y regionales; conocer el proceso del vino en detalles, degustar los vinos en sus distintas etapas de envejecimiento y, como si fuera poco, en cada rinc\u00f3n de VIK contamos con alguna expresi\u00f3n de arte\u201d, se\u00f1ala.<\/span><\/p>

Emplazado en lo alto de la colina, en medio del valle, con la Cordillera de los Andes muy cerca, el hotel VIK Chile con sus 29 habitaciones se destaca por las vistas panor\u00e1micas en 360\u00ba que abarcan los vi\u00f1edos, la impactante Bodega VIK y la naturaleza que la rodean. Su techo flotante y escultural de titanio y bronce, entre medio de monta\u00f1as y el viento, entregan una vista \u00fanica del valle.\u00a0<\/span><\/p>

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<\/span>en cada rinc\u00f3n de VIK, <\/span><\/span>
<\/span>contamos con alguna<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>
<\/span>expresi\u00f3n de arte<\/span><\/span><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Al interior, espacios llenos de vida y un patio central con un jard\u00edn Zen rodeado de coloridas flores reciben a los hu\u00e9spedes. El living invita a reunirse y relajarse rodeado de notables obras de arte, que incluyen pinturas de Roberto Matta y un d\u00edptico de la ic\u00f3nica serie \u201cLa vida secreta de las plantas\u201d, de Anselm Kiefer. En VIK los turistas pueden encontrar la fusi\u00f3n perfecta entre arte y hoteler\u00eda.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Por otro lado, VIK Chile ha cosechado la admiraci\u00f3n internacional desde su inauguraci\u00f3n, atrayendo viajeros de todo el mundo para disfrutar de esta innovadora experiencia de viaje, que no tiene comparaci\u00f3n con ninguna otra del mundo. Y esto ha tra\u00eddo su cosecha: VIK Chile fue el ganador global de los prestigiosos World Travel Awards 2022 en la categor\u00eda de \u201cWorld's Leading Wine Region Hotel\u201d por primera vez en su historia; fueron ganadores regionales de los premios Enoturismo Chile y finalistas a nivel nacional; los \u00faltimos a\u00f1os han logrado estar dentro del top 10 de los Best Vineyards of the World, logrando el puesto #4 el 2022, y en 2019 fueron reconocidos como la mejor Wine Experience por Wine Enthusiast.<\/span><\/p>

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Por lo pronto, los planes de la vi\u00f1a familiar son seguir creciendo en la industria y en el enoturismo. Es por eso que en la actualidad est\u00e1n ofreciendo degustaciones verticales del vino m\u00e1s famoso de la vi\u00f1a VIK, entre otros planes, como la apertura de un nuevo hotel en Brasil.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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VIK\u2019s pledge to redefine the wine experience In Millahue, in the Cachapoal Valley, VIK is born, a winery that blends man, experience, land, climate and the latest technology This paradisiacal location, just two hours from Santiago, is surrounded by vineyards and nature. It is a magical experience that blends art and hospitality. This is VIK […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-2276","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-featured"],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2276"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2276\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}