{"id":3091,"date":"2023-06-19T14:40:24","date_gmt":"2023-06-19T17:40:24","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.daf.agency\/woc\/?p=3091"},"modified":"2024-08-23T11:28:50","modified_gmt":"2024-08-23T15:28:50","slug":"vina-montes-and-its-most-extreme-project-the-expansion-towards-the-chiloe-archipelago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winesofchile.org\/es\/vina-montes-and-its-most-extreme-project-the-expansion-towards-the-chiloe-archipelago\/","title":{"rendered":"Vi\u00f1a Montes y su proyecto m\u00e1s extremo: La expansi\u00f3n hacia el archipi\u00e9lago de Chilo\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Vi\u00f1a Montes y su proyecto m\u00e1s extremo: La expansi\u00f3n hacia el archipi\u00e9lago de Chilo\u00e9<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El \u00faltimo gran proyecto de Vi\u00f1a Montes en la isla de Mechuque, a 1.200 kms de Santiago, al noreste de Chilo\u00e9, naci\u00f3 a ra\u00edz del ADN innovador de la familia. Aurelio Montes Baseden, presidente de la vi\u00f1a, detalla aqu\u00ed su m\u00e1s extremo emprendimiento.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un sue\u00f1o que se volvi\u00f3 realidad. As\u00ed define Aurelio Montes Baseden, presidente de la Vi\u00f1a Montes, su aterrizaje a la isla de Mechuque, a 1.200 kms de Santiago, al noreste de Chilo\u00e9.

El Ingeniero agr\u00f3nomo especializado en enolog\u00eda, ha sido reconocido en el mundo entero por su imparable ADN innovador, desde que comenz\u00f3 con el gran sue\u00f1o de llevar el vino chileno a un sitial de clase mundial hace m\u00e1s de tres d\u00e9cadas. En una nueva locura, como el mismo define, el a\u00f1o 2017 decidi\u00f3 expandirse a la Patagonia insular chilena, la Isla grande de Chilo\u00e9. En espec\u00edfico, escogi\u00f3 a la isla Mechuque, que es la m\u00e1s occidental de un grupo de seis islas ubicadas al este de la Isla Grande de Chilo\u00e9.<\/p>

Este es su proyecto m\u00e1s extremo y la idea surgi\u00f3 gracias a un sue\u00f1o que siempre anhelo cumplir. Aficionado por navegar, por a\u00f1os recorr\u00eda los canales y las islas de Chilo\u00e9. \u201cSiempre navegando me preguntaba, qu\u00e9 pasar\u00eda si planto una vi\u00f1a en Chilo\u00e9\u201d, recuerda. Al estudiar las condiciones de temperatura y suelo, sab\u00eda que la zona era lluviosa y fr\u00eda, pero esto no fue un impedimento: \u201cLos sue\u00f1os son para cumplirlos y no para sentarse arriba de ellos. As\u00ed que me propuse cumplir con mi sue\u00f1o loco de planta una vi\u00f1a de Chilo\u00e9\u201d.<\/p>

Al explorar el lugar lograron un v\u00ednculo especial y m\u00e1gico con la comunidad de la isla y trabajaron en forma colaborativa con los habitantes de Mechuque. \u201cLa isla est\u00e1 dentro de aguas que se asemejan a una laguna, atrapando las c\u00e1lidas corrientes oce\u00e1nicas. Por lo que a pesar de su latitud tan al sur, esta isla es m\u00e1s c\u00e1lida que las regiones vecinas de Chilo\u00e9\u201d, comentaba Aurelio Montes en sus primeros a\u00f1os en la zona.<\/p>

Montes agrega que el trabajo en la zona ha sido de investigaci\u00f3n m\u00e1s que un negocio, y a seis a\u00f1os de tomar la decisi\u00f3n de expandirse, cuentan con siete variedades -Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Albari\u00f1o, Pinot Gris, Gew\u00fcrztraminer y Riesling.<\/p>

En el 2021 realizaron su primera cosecha: \"Llov\u00eda a cantaros, y cosechamos con trajes de agua para protegernos. Con los pies en el agua, porque las parras est\u00e1n literalmente en el mar. No existe otro proyecto tan extremo en Chile. Pesque un resfr\u00edo, pero por el cari\u00f1o al proyecto, un cari\u00f1o especial, vali\u00f3 la pena\", se\u00f1al\u00f3 Aurelio ese a\u00f1o, luego de probar el resultado de la cosecha a partir de estas 7 cepas.<\/p>

Actualmente, comenta que \u201cel esp\u00edritu de la Vi\u00f1a Montes siempre ha sido innovar. Hemos sido muy exploradores, muy valientes en buscar nuevos lugares y esta es una exploraci\u00f3n bien valiente. Es parte de nuestro ADN de investigaci\u00f3n y de innovaci\u00f3n\u201d, se\u00f1ala el en\u00f3logo. Pero no es todo, porque adelanta que un vino espumante est\u00e1 tambi\u00e9n dentro de sus planes, gracias a las condiciones de clima de la isla.<\/p>


\u201cHemos generado una revoluci\u00f3n\u201d<\/p>

Su aventura ha tenido resultados positivos y en Vi\u00f1a Montes siguen enfocados en potenciar su estad\u00eda en la isla de Chilo\u00e9.<\/p>

El presidente de Vi\u00f1a Montes afirma que est\u00e1n contentos y entusiasmos con los resultados. Si bien sincera que ha sido dif\u00edcil, la llegada a la zona ha sido todo un desaf\u00edo y, \u201cpor ese lado estamos bien conformes\u201d.<\/p>

Por otro lado, destaca que \u201chemos generado una revoluci\u00f3n\u201d. \u201cMuchos expertos y cr\u00edticos de vinos nos han llamado para preguntarnos por nuestro proyecto y conocernos. Podemos decir que han quedado maravillados de la iniciativa que es bastante valiente\u201d, afirma Aurelio Montes.<\/p>

Por el momento, su producci\u00f3n en Chilo\u00e9 es el proyecto m\u00e1s extremo de la vi\u00f1a y de minuto continuar\u00e1n enfoc\u00e1ndose en esta iniciativa: \u201cno queremos diluirnos y perder el foco, porque estamos muy enfocados en la vi\u00f1a en Chilo\u00e9, adem\u00e1s de toda nuestra operaci\u00f3n\u201d, concluye. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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The last great Vi\u00f1a Montes\u2019 project in the mechuque island, 1,200 kms from Santiago, northeast of Chiloe, arouse due to the family\u2019s innovative DNA. Aurelio Montes Baseden, chairman of the vineyard, describes here his most extreme entrepreneurship.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5347,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[67,69],"tags":[],"class_list":["post-3091","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-lifestyle"],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winesofchile.org\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/IMG_0579.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3091"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3091\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winesofchile.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}