A propósito de su reconocimiento por Tim Atkin como Enólogo Leyenda, conversamos con Felipe de Solminihac, enólogo y gerente general de Viña Aquitania.
Felipe nos contó de sus orígenes en el vino, su pasión por la enseñanza, sus próximos desafíos y su visión acerca del futuro del vino chileno. Te invitamos a revisar su entrevista a continuación.
Revisa próximamente nuestras entrevistas con Marcelo Retamal, Enólogo del Año, y Héctor Rojas, Viticultor del Año.