Valle de Osorno
Tradicionalmente, una región para la producción de ganado y leche, con suelos vírgenes de origen volcánico, las vides fueron plantadas por primera vez en 2000 como experimentación, y desde entonces las plantaciones han ido en aumento. Con una alta cantidad de precipitación que cae a lo largo de todo el año, y un régimen térmico que tiende a ser frío, t°media anual que alcanza los 10°C y suelos profundos y estratificados y volcánicos, el Valle de Osorno se ha abierto paso dentro de los valles de clima frío, presentando excelentes resultados en Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Riesling. Hasta ahora, las plantaciones de vides están cerca de Lago Ranco y el valle de Río Bueno. Los vinos resultantes tienen un gran carácter mineral, son elegantes, intensos y tienen una acidez refrescante con menor contenido de alcohol. Los vinos espumosos de alta calidad también se están desarrollando en la región.
