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Primeros vinos de Chile

Las Vides habían sido introducidas en Chile por Francisco de Carabantes en 1548, donde encontraron un paraíso terrenal que les permitió crecer y propagarse fácilmente.
Durante el siglo XVI, la mayor parte del vino, chicha y aguardiente disponibles se producía a partir de frutas cultivadas en glorietas domésticas en áreas rurales. Allí las vides fueron intercaladas con otros árboles frutales, cultivos anuales e incluso corrales de ganado.
Las primeras vides en el valle de Santiago se plantaron en huertos familiares y en las orillas de los ríos Mapocho y La Cañada, más alejados del núcleo urbano donde residía el grueso de la población. El vino producido allí era para uso doméstico y misas.

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