Posts del mayo, 2021

Entrevista a Felipe de Solminihac, Tim Atkin’s Legend Winemaker 2021

A propósito de su reconocimiento por Tim Atkin como Enólogo Leyenda, conversamos con Felipe de Solminihac, enólogo y gerente general de Viña Aquitania.

Felipe nos contó de sus orígenes en el vino, su pasión por la enseñanza, sus próximos desafíos y su visión acerca del futuro del vino chileno. Te invitamos a revisar su entrevista a continuación.

Revisa próximamente nuestras entrevistas con Marcelo Retamal, Enólogo del Año, y Héctor Rojas, Viticultor del Año.

1er Festival del Vino de Altura en San Pedro de Atacama

Los productores de la Cooperativa Lickanantay organizaron este primer festival para celebrar la vendimia de este año y lanzar los nuevos vinos Ayllu. La celebración será realizada online este sábado 29 de mayo, de 18 a 22 horas, y es completamente gratuita.

La Cooperativa Lickanantay está compuesta por 20 viñateros locales de San Pedro de Atacama, que trabajan un pequeño viñedo de apenas 4 hectáreas en uno de los lugares más áridos del mundo: el desierto de Atacama.

El festival tiene el objetivo de mostrar y celebrar la cultura vitivinícola de la comuna, reuniendo a distintos productores, artistas e invitados, entre los que destacan los músicos Nano Stern y Felipe Staiti.

Para participar del festival, sólo debes inscribirte en el sitio web festivaldelvinodealtura.cl.

Resumen de Gestión – Asamblea de Socios 2021

Te invitamos a revisar el video con el resumen de la gestión 2020 de la Asociación de Vinos de Chile, con la voz de sus protagonistas. Este se estrenó en el marco de la Asamblea Anual de Socios, donde se analizaron los logros del 2020 y se profundizaron en los objetivos para el presente año.

En la ocasión, las viñas socias reeligieron a Aurelio Montes Baseden como presidente del gremio, quién continuará a la cabeza del sector por los próximos dos años, luego de un exitoso primer período.

Aurelio Montes reelegido presidente de Vinos de Chile

En el marco de la Asamblea Anual, donde se analizaron los logros del 2020 y se profundizaron en los objetivos para el presente año, las viñas agrupadas en Vinos de Chile, reeligieron a Aurelio Montes Baseden como presidente del gremio, quién continuará a la cabeza del sector por los próximos dos años, luego de un exitoso primer período al mando de la Asociación.

Aurelio Montes es una de las personalidades más reconocidas en la industria vitivinícola chilena, tanto a nivel nacional como en el extranjero, respeto que se ha ganado por ser pieza fundamental en la internacionalización del vino chileno y por su trayectoria como fundador y socio principal de la Viña Montes.

“Los próximos dos años vienen cargados de desafíos para nuestro sector, pero tenemos una visión clara del trabajo que hemos desarrollado y el camino que queremos tomar para transformarnos en un actor aún más relevante dentro de la vitivinicultura mundial, con un sello que nos diferencie y que eleve al vino chileno al lugar donde merece y debe estar”, señaló Montes tras su reelección.

Entre los principales focos de trabajo para su próximo período destaca la sustentabilidad como un eje diferenciador de Chile respecto de otros países productores de vino, lo que implica una apuesta fuerte por seguir desarrollando nuevos proyectos que busquen el fortalecimiento del Código de Sustentabilidad de la Industria Vitivinícola.

Además, se continuará trabajando la premiunización del producto, para posicionar vinos de alta gama que “nos ayudará a dar una imagen de calidad que nos permitirá ir elevando el precio promedio de nuestros vinos, un desafío que como sector llevamos años trabajando”, complementó Montes.

Junto con la reelección de Aurelio Montes, las más de 80 viñas asociadas seleccionaron a los miembros del directorio, el cual quedó compuesto de la siguiente forma:

  • Presidente: Aurelio Montes Baseden (Viña Montes)
  • Vicepresidente: Mario Pablo Silva (Viña Casa Silva)
  • Tesorero: Juan José Bouchon (Bouchon Family Wines)
  • Director: Thomas Domeyko (Viña Concha y Toro)
  • Director: Andrés Lavados (Viña Santa Rita)
  • Director: Pedro Herane (Viña San Pedro Tarapacá)
  • Director: Alfonso Undurraga (Viña Koyle)
  • Director: Wilfred Leigh (Beth Wines)
  • Director: María Luz Marín (Viña Casa Marín)
  • Director: Eugenio Carvallo (Cristal Chile)

Prestigiosa revista británica destaca la revolución verde del Vino Chileno

La destacada revista británica The Drink Business publicó en su ejemplar de mayo, un completo reportaje titulado “La revolución verde de Chile”, en donde narra cómo las viñas chilenas y sus equipos enológicos, han tomado la sostenibilidad como un elemento central, “incrustándola en la fibra misma de sus bodegas”, lo cual, según el medio inglés, ya está dando excelentes resultados.

El artículo se inicia destacando el trabajo realizado por las viñas chilenas en los últimos 15 años, en donde la sostenibilidad se ha visto cada vez más como un requisito esencial en lugar de un elemento opcional para las bodegas chilenas.

En ese sentido, se señala que desde la implementación del Código de Sustentabilidad impulsado por Wines of Chile hace una década, ya existen 76 bodegas sustentables certificadas, que representan el 80% del total de las exportaciones de vino embotellado, lo que demuestra como Chile ha buscado en la sustentabilidad un elemento diferenciador respecto de otros orígenes. Además, la nota señala que el gobierno chileno también está comprometido con la causa, poniendo diversos objetivos entre el que destaca la transformación a carbono neutral para 2050.

The Drink Business también destaca el cambio transformador en las actitudes hacia la sostenibilidad en la industria vitivinícola chilena, llevando el concepto para abarcar no sólo un conjunto de prácticas amigables con el medio ambiente que se emplean tanto en la bodega como en el viñedo, sino también elementos de responsabilidad social hacia las comunidades locales.

Para leer el artículo íntegramente deben ingresar a https://www.thedrinksbusiness.com/in-the-magazine/, aunque se debe contar con suscripción a la revista.

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