Altitude ao Leste:

Tudo no Chile parece ser influenciado pela onipresença das Cordilheiras dos Andes cobertas de gelo que imperam os vales abaixo. Durante os últimos anos, mais e mais vinhedos subiram mais alto nas montanhas piemontes, onde o sol é lento para aparecer detrás dos picos ao leste mas traz consigo a intensidade que vem com a altitude. Correntes de vento sobem e descem todos os dias criando uma alta diferença nas temperaturas máximas e mínimas diárias. Isso é exatamente o que enriquece as uvas vermelhas como as Cabernet Sauvignon.