Vallée: Limarí

Appellation d’origine contrôlée: Coquimbo

La vallée de Limarí est une région viticole à la fois ancienne et nouvelle. Les premières vignes y furent plantées au milieu du XVIe siècle, mais de nouvelles technologies ont conduit les œnologues chasseurs de terroirs à porter un regard neuf sur ce territoire particulier.
Le brouillard rafraîchissant provenant de l’océan Pacifique, le camanchaca, se glisse tous les matins dans la vallée depuis l’ouest et se dissipe au fur et à mesure que le soleil se lève sur les Andes, baignant les vignes de la lumière pure l’après-midi. Avec moins de 10 cm de précipitations par année, l’irrigation goutte à goutte permet aux vignes de s’épanouir, leurs racines plongeant profondément dans un sol riche en minéraux. L’ensemble de ces facteurs donne naissance à des vins frais possédant une touche minérale distinctive.

Hectares plantés: 1.668