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Variedades de uvas

Desde Elqui hasta Osorno, en Chile hay actualmente 117.559 hectáreas plantadas con uvas viníferas, las que se reparten en alrededor de 50 variedades. De ellas, un 75% corresponde a uvas tintas, y un 25% a blancas. Las más importantes son:

Variedades tintas (88.703 hectáreas)
Cabernet sauvignon (40.766 hectáreas)
Merlot (13.283 hectáreas)
Carmenère (7.284 hectáreas)
Syrah (3.513 hectáreas)
Pinot Noir (1.413 hectáreas)

Variedades blancas (28.856 hectáreas)
Sauvignon blanc (8.862 hectáreas)
Chardonnay (8.733 hectáreas)
Viognier (309 hectáreas)
Riesling (305 hectáreas)

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