Vino y Salud

La cantidad total de calorías de un vino puede variar según la cosecha y tipo(seco, semiseco, semidulce, dulce).

Las calorías de las bebidas alcohólicas proceden principalmente del etanol (1 g de alcohol = 7 kcal). Por tanto, una unidad de beb (...)

El vino siempre ha sido una parte importante de la dieta, la gastronomía y las costumbres sociales, y con el tiempo ha pasado de ser una fuente importante de nutrientes a ser un complemento cultural de la alimentación.

Beber vino con moderación (...)

La enfermedad cardiovascular es la principal causa de muerte en Chile. Los estudios científicos muestran que el consumo de cantidades moderadas de bebidas alcohólicas reduce la mortalidad por enfermedad coronaria, así como por otras causas en un 25-30 % (...)