Diversidad
La amplia variedad de sabores que entrega el fruto de nuestra tierra. Las cepas y sus mejores maridajes.
Syrah
Syrah es relativamente un recién llegado a los viñedos chilenos, pero rápidamente estableció raíces y se ha convertido en la estrella brillante en el horizonte vitivinícola del país. Esta uva roja, ricamente pigmentada, produce vinos manchados de tinta roja-violeta, que varían en gran medida de estilo, dependiendo de dónde crezca. En climas tibios, tales como Colchagua, los vinos son a menudo grandes y vigorosos, sabrosas delicias que se transforman en el centro de atención de cualquier lugar en el que aparezcan. En climas más fríos tales como San Antonio o Elqui, se transforman sublimemente en picantes y complejos y seguido aparecen en el top de las listas internacionales de los paneles de degustación. Syrah también es llamado Shiraz. Hectáreas en Chile: 6.027