Diversidad
La amplia variedad de sabores que entrega el fruto de nuestra tierra. Las cepas y sus mejores maridajes.
Pais
Nombre chileno por la histórica variedad de uva, también conocida como chica criolla. Es más común en Maule y Bio Bio en el sur y se cultiva principalmente en antiguas parcelas de secano por los agricultores de edad avanzada, a menudo como mezclas de campo. La variedad más bien despreciada, pero Torres ha hecho rosado espumoso, convirtiéndola en respetable y lo han embotellado teniendo hoy calidad de exportación.