Reduce Enfermedades Coronarias

La enfermedad cardiovascular es la principal causa de muerte en Chile. Los estudios científicos muestran que el consumo de cantidades moderadas de bebidas alcohólicas reduce la mortalidad por enfermedad coronaria, así como por otras causas en un 25-30 % en personas de mediana edad, principalmente en hombres de más de 40 años y en mujeres post -menopáusicas.

Los bebedores moderados de vino tienen una tasa de mortalidad menor que los que se abstienen o beben en exceso. Ampliamente aceptada esta combinación se conoce como la curva en forma de Jota. El riesgo relativo de morir es de ligero a moderado bajo entre bebedores y abstemios. Sin embargo el riesgo aumenta con cada vaso por encima de la moderación.

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