Vinos de Chile logra importante acuerdo de sustentabilidad

El pasado 5 de septiembre, Vinos de Chile y el Consejo de Producción Limpia, junto a otras instituciones públicas, firmaron el Acuerdo de Producción Limpia con enfoque de sustentabilidad para productores de uva vinífera.

 

En la ocasión, Mario Pablo Silva destacó que el Acuerdo contribuirá a fortalecer el compromiso del sector vitivinícola con la sustentabilidad. “Nosotros ya tenemos iniciativas importantes y reconocidas, como es nuestro Código de Sustentabilidad de la Industria Vitivinícola Chilena y otros proyectos de I+D, sin embargo, quisimos dar un paso más allá, incorporando de manera dirigida en este APL a un eslabón importante de la cadena de producción, como son los productores de uva vinífera”.

 

A su vez, el presidente de Vinos de Chile hizo énfasis en que producir de manera no sustentable puede provocar una clara pérdida de competitividad para todos: viñas y productores de uva. Es por esto que se necesita generar valor compartido, debido a que actualmente los mercados están exigiendo atributos de sustentabilidad a las empresas, junto a su cadena de valor.

 

Frente a esta demanda, el sector vitivinícola está respondiendo con un trabajo permanente, con una política de largo plazo que requiere innovación constante, invitando a participar a todos los actores de la industria para construir en conjunto un mejor posicionamiento del vino chileno.  

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