Wine Bar War: ¿Quién ganó la guerra?

Este mes Wine Bar War regresó a Reino Unido en un evento inolvidable. Se extrajeron corchos y se vertieron vinos, pero ¿quién ganó la guerra este 2016?

Corchos salieron de sus botellas y la batalla fue tan feroz como siempre, pero fue el equipo rojo el que triunfó este año en una nueva versión de Wine Bar War. El premio: un viaje a Chile, obtenido en esta nueva guerra de bares que se tomó el Reino Unido.

A principios de este mes, la barra de esta Guerra del vino tuvo lugar en Imbibe, una feria internacional del vino en el corazón de Londres. Los cuatro equipos se enfrentaron ante una gran audiencia de sommeliers, restaurantes y 10.000 profesionales de la hotelería.

Los cuatro equipos: Ungrafted, Bodega O'Higgins, Quinchah Wine Bar y Los Caballeros Locos, tuvieron 24 horas para construir un bar de vinos y luego, durante los dos días de espectáculo, impresionar a los visitantes y a los jueces con su selección de vinos, sus innovadores diseños de barras y su conocimiento de Chile y el servicio que ofrecían.

Más de 1500 votos fueron emitidos durante los dos días, que se unieron a los votos de los jueces Ronan Sayburn MS, Chris LOSH, editor de la revista Imbibe, Jane Parkinson, periodista independiente y Anne Krebhiel MW. Joe Wadsack fue el presentador estrella del evento durante los dos días, lo que garantizó una gran cantidad de visitantes.

El equipo ganador, Ungrafted, fue encabezado por Martyna Pawliczek de Medlar, acompañado por Valentin Radosav de Dinner at Heston, Zigmars Grinbergs de Oblix at The Shard y Lukasz Walkowiack de Oxo Tower. Su merecido premio es realizar el viaje de su vida a Chile, en enero de 2017.

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