Consorcio I+D Vinos de Chile a la vanguardia internacional en investigación

El Consorcio I+D Vinos de Chile cerró el 2016 con importantes resultados en uno de los proyectos más relevantes para el sector. Una investigación apoyada por CORFO, que a nivel nacional e internacional posiciona a Vinos de Chile, como líderes en este tipo de iniciativas.

Luego de una investigación realizada durante dos años, en conjunto con el Laboratorio SIDAL y las viñas asociadas al Consorcio, el área de investigación y desarrollo de la Institución Gremial, difundió entre las viñas la “Guía del Proyecto Plaguicidas”, el cual presenta una metodología y resultados concretos en la  determinación de  curvas de disipación , tasas de transferencia y carencias de plaguicidas en uva vinífera y vino. Este trabajo realizado con base científica, permite a su vez, determinar el período de resguardo para cada plaguicida estudiado y estimarlo para otros ingredientes activos.

Esta Guía, que próximamente estará disponible para todos los actores del sector, es una herramienta que ayuda a diseñar programas fitosanitarios, cumpliendo con las normativas  nacionales e internacionales de residuos en vino y fortalece nuestro  compromiso de calidad con los consumidores.

“Esta investigación es tan relevante que la presentación de sus resultados, tuvo una gran aceptación en la última reunión anual del Grupo Mundial del Vino, ( World Wine Trade Group) y también en el APEC Wine Regulatory Forum (Winemaking Practices and Internacional Trade)” realizado en Rideau Club de Otawa-Canadá en octubre 2016, explica Patricio Parra, Gerente General del Consorcio I+D Vinos de  Chile. “

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