Programa Sustentabilidad

Mejorando la competitividad a través del desempeño sustentable de las viñas

Responsabilidad Social

Integración y fortalecimiento de la responsabilidad social en la industria vitivinícola chilena.

Se busca proveer a la industria vitivinícola Chilena de herramientas y competencias que les permitan fortalecer su compromiso con la sostenibilidad e integrar a su gestión estratégica la Responsabilidad Social (RS), tanto a nivel de gremio como en forma particular.

Código de Sustentabilidad y Proveedores

Código 2.0: Mejora sustancial del Código Nacional de Sustentabilidad de la industria chilena del vino.

Este proyecto apunta proveer de herramientas y competencias a la industria vitivinícola Chilena, permitiendo fortalecer su compromiso con la sostenibilidad e integrar la Responsabilidad Social (RS) a su gestión estratégica, tanto a nivel de gremio como en particular a las empresas que componen el sector.

Energía y GEI

Herramientas expertas de apoyo para la toma de decisiones en tecnologías de energías y gases efecto invernadero en empresas vitivinícolas.

El objetivo del proyecto es investigar y desarrollar herramientas expertas de apoyo a la toma de decisiones para la incorporación de tecnologías de Eficiencia Energética, ERNC y de disminución de Emisión de GEI en las empresas vitivinícolas a nivel nacional.

Gestión del Agua

Gestión y manejo sustentable del agua en viñedos y bodegas.

El proyecto apunta a generar información y herramientas metodológicas que permitan a la industria vitivinícola avanzar hacia un manejo eficiente y sustentable del agua en todas sus operaciones. Aportar recomendaciones para la mejora sustantiva del Código Nacional.

Biodiversidad

Manejo de la biodiversidad y servicios ecosistémicos para mejorar la resiliencia de la producción vitivinícola chilena.

Se busca integrar acciones de conservación de servicios ecosistémicos en áreas de desarrollo vitivinícola con el fin de aumentar la resiliencia tanto de estos sistemas productivos como del ecosistema que los alberga, frente a escenarios de creciente impacto humano y cambio climático.

Plaguicidas

Curvas de degradación, tasas de trasferencia y sistema de monitoreo para residuos de pesticidas en uva y vino en la industria vitivinícola

Cambio Climático y Zonas Vitivinícolas

Zonificación vitivinícola chilena en base a antecedentes climáticos y geológicos (suelo) para vinos tranquilos y espumosos

Geología y Zonas Vitícolas

Influencias geológicas, mineralógicas y geoquímicas en el cultivo de la vid en Chile

Conservación de Vinos

Desarrollo de oportunidades de mejoramiento para la conservación del vino.