Oprindelsessted: Central Valley
Vinmarker strækker sig mod øst fra Santiago mod Andeskæden og vestpå mod kysten, således at der formes tre forskellige områder i Maipo-dalen, som er bedst kendt for sine velafbalancerede rødvine. Alto Maipo (høj-Maipo) rækker ind i udløberne af bjergene og producerer nogle af Chiles førende Cabernetvine. Central-Maipo er en af landets ældste og mest mangfoldige produktive regioner, og Kyst-Maipo – en relativt ny aktør – nyder godt af det kolde kystklimas indflydelse, som glider over og ind mellem Kystbjergene.
Tilplantede hektarer: 10.800