Home » Danese » Chile: Et Vinfremstillende Paradis » Hvad Gør Forskellen? » Højde i den østlige del af landet

Højde i den østlige del af landet

Alt i Chile synes at være påvirket af de allestedsnærværende, isdækkede Andesbjerge, som tårner sig op over dalene under dem. I de senere år er der klatret flere og flere vinmarker højere op i forbjergene, hvor solen er længe om at komme frem over de østlige tinder, men den intensitet, som højden giver, opvejer dens sene ankomst. Vindstrømme stiger og svinder hver dag og skaber en stor forskel mellem høje og lave dagstemperaturer. Og det er lige hvad fyldige røde druer såsom Cabernet Sauvignon stortrives med.