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葡萄酒产区

山谷:Elqui

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原产地:Coquimbo

什么是天文学家和葡萄酒酿造者的共同所好?洁净的天空和清透的光线。Elqui 两者兼有。这里位于阿塔卡马沙漠的南边,每一颗葡萄都凝聚了日月精华。这一地区以盛产食用葡萄、番木瓜和其他水果闻名,同样蜚声海外的还有智利皮斯科白兰地。而新兴的葡萄园从海岸线拓展至海拔2000多米的安第斯山脉后,酿酒葡萄便一鸣惊人,尤其是极具吸引力的冷气候品种Syrah。
种植面积:508公顷

山谷:Limarí

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原产地:Coquimbo

Limarí 山谷是一个既古老又年轻的葡萄酒产区。16世纪中叶,葡萄就被种植在这里。而技术的更新又让挑剔的酿酒商重新审视这一片神奇的土壤。清晨,太平洋冷却的浓湿雾由西爬上山谷,直到朝阳越过安第斯山头时悄然退去,一整个下午葡萄都沐浴在清透的阳光中。这里每年的降雨量不超过10厘米,葡萄树在滴水灌溉的滋润下茁壮成长,根茎深深扎入富含矿物质的泥土中。一方水土酿造出独树一帜的富含矿物风味的新鲜葡萄酒。
种植面积:1667公顷

山谷:Choapa

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原产地:Coquimbo

Choapa 山谷位于智利最窄处,安第斯山脉和海岸山脉的在这里相接。这个狭小的山谷由两部分组成,Illapel和Salamanca。至今还没有酿酒厂设在两地,但在多岩石的山麓却有着一些葡萄园,限量种植优质Syrah 和Cabernet Sauvignon 酿酒葡萄,因其高酸性和低PH值而弥足珍贵。
种植面积:136公顷

山谷:Aconcagua

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原产地:Aconcagua

在海拔6956米的高处,美洲最高峰Aconcagua峰俯视着山谷,终年积雪的山峰将稀有纯净的雪水赐予山麓,红葡萄便长期生长在此处。而新兴的一些沿海种植园也正努力将白葡萄搬进山谷。
种植面积:1098公顷

山谷:Casablanca

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原产地:Aconcagua

这是一个新晋的葡萄酒产区,上世纪80年代中期Casablanca 才开始种植葡萄。很快这里便翻开了智利葡萄酒历史的新篇章。不久,这个智利首个寒带沿海产区便因产出了鲜美的葡萄酒而闻名遐迩。而关于葡萄酒新产地的探寻也从未间断过。
种植面积:4142公顷

山谷:San Antonio / Leyda

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原产地:Aconcagua

在这个相对年轻的葡萄酒产区,葡萄园不屑太平洋寒冷的天气而逐步向海岸扩展。葡萄被种植在距离海岸仅4公里的起伏的山坡上,对于那些执着的种植园主和先锋的酿酒商来说着实需要勇气。努力换来的是爽口的、富含矿物质的白葡萄和令人惊喜的风味辛口的红酒。
种植面积:327公顷

山谷:Maipo

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原产地:Central Valley

葡萄园向东从圣地亚哥延伸至安第斯山脉,向西延伸至海岸线,形成Maipo 三角洲,以它口感平衡的红葡萄酒而闻名。上 Maipo产区延伸至山麓,盛产一些智利最好的Cabernet红葡萄酒;中央Maipo产区是这个国家最古老和最多样的产区;海岸Maipo产区则相对年轻,得益于海岸山脉间穿行而过的冷海风的眷顾。
种植面积:10800公顷

山谷:Cachapoal

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原产地:Central Valley / Rapel

位于圣地亚哥南边的Rapel山谷是智利的农业中心,现在拆分成两个葡萄酒产区。最北端的Cachapoal因红葡萄而驰名。上Cachapoal产区向东延伸至安第斯山麓,盛产上等的、平衡的Cabernet红葡萄酒和红调和酒。再远向西至海岸山脉,Peumo区受到充足的凉爽海风影响,创造出一个温暖却不炎热的理想气候,正是盛名远播的、醇厚而充满果香的 Carmenere盛产之地。
种植面积:10889公顷

山谷:Colchagua

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原产地:Central Valley / Rapel

Rapel的最南端是智利最有名的葡萄酒产区之一,因其醇厚的Cabernet,Carmenere,Syrah和 Malbec而倍受赞誉。这里酿造的葡萄酒通常出现在全球最佳葡萄酒排行榜的前列。大部分酿酒厂集中在山谷中央,虽然新的种植园已翻山越岭延伸至面海的西疆。
种植面积:23368公顷

山谷:Curicó

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原产地:Central Valley

多样性是CURICÓ最突出的特征,自19世纪中叶始,共有30多个品种的葡萄生长于此。作为智利第二大葡萄酒产区,葡萄种植和酿酒业是其核心产业。CURICÓ的现代酿酒业始于西班牙制造商Miguel Torres,他于上世纪七十年代开始了他的首个“新世界”计划,从而为智利这个葡萄酒的新天堂打开了大门,掀起了一股外商投资的浪潮。
种植面积:19091公顷

山谷:Maule

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原产地:Central Valley

这个传统而狭长的葡萄酒山谷,也是最大和最古老的山谷之一,已经吸引了许多重建和重新关注的目光。低矮年老的葡萄树、干农法耕种的起源已无从追溯,如今正生产着激动人心的、自然平衡的混合Carignan, Cabernet Sauvignon和Malbec,还有一些有待命名的新品。新兴的葡萄种植有Merlot,Cabernet Franc和Carmenere等,酸度适宜,果味浓郁。
种植面积:31483公顷

山谷:Itata

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原产地:Southern Region

位于南部三谷地区最北端的Itata没有新兴的酿酒厂出现,但在殖民地时期靠近港口城市Concepción的地区就有了最早期的葡萄园。如今这一地区新旧品种交融,新兴的葡萄园不断涌现,垂直分布于古老的矮葡萄树旁,孕育着庞大的开发潜力。
种植面积:10504公顷

山谷:Bío Bío

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原产地:Southern Region

温暖的白天和寒冷的晚上令葡萄成熟期更长。但BIO BIO地区充沛的降水、强劲的季风以及宽广的昼夜温差,相比北部地区更充满挑战。在这里种植葡萄不仅需要耐心和技巧,更需要胆识。尽管如此,还是有不少大胆的人士投入其中,种植一些适应冷气候的品种,如Sauvignon Blanc,Chardonnay和 Pinot Noir。自然清爽和酸性适宜的葡萄美酒,已初步回报了他们的努力。
种植面积:3524公顷

山谷:Malleco

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原产地:Southern Region

MALLECO是现在智利最南端的产区,尽管一些实验性的葡萄园已经延伸至更南方的Osorno。虽然这一地区的高降水和短生长季对其他的葡萄品种来说充满风险,但对于Chardonnay来说则特别适合生长,实验性的Pinot Noir种植也充满希望。
种植面积:17公顷